На пороге очередной праздник — отличное время для удивления гостей оригинальными закусками. Закусочные снежки удивляют своим вкусом, простотой в приготовлении и эффектным внешним видом.
Кто не любит сочетание курицы, нежных грибов и ароматного сыра? Эта закуска станет настоящим хитом на любом праздничном столе!
Ингредиенты для закуски
- Отварная курица (филе грудки) — 200 грамм;
- Грибы (рекомендуются лесные опята) — 150 грамм;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Майонез — 3 столовые ложки;
- Маринованные огурцы — 2–3 штуки;
- Растительное масло — 1 столовая ложка.
Для обогащения аромата в грибах можно добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Приготовление закуски
1. Если у вас нет готовой курицы, отварите ее в подсоленной воде с горошинами черного перца и лавровым листом. После приготовления остудите и нарежьте кубиками.
2. Грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле. Для более насыщенного вкуса добавьте чайную ложку сливочного масла.
3. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4. Соедините курицу, грибы и огурцы в одной миске, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Сформируйте из полученной массы круглые "снежки".
5. Сыр натрите на мелкой терке и обваляйте каждый снежок в тертом сыре.
С закуской покончено, она готова к подаче!
Скоро наступит Новый год, и такая закуска приятно удивит всех ваших гостей!
Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждой минутой на кухне!
