На днях в гости заглянула подруга, и возникла идея порадовать ее интересным блюдом. С учетом ее диеты, традиционные сладости не подходили, но куриные рулетики с яблоками — это то, что ей точно понравится. Этот простой рецепт позволяет порадовать не только гостей, но и себя.
Как приготовить рулетики
Вот шаги, которые помогут создать это кулинарное произведение:
- Первым делом куриные грудки следует разрезать вдоль.
- На разделочную доску замотать пищевую пленку, выложить ломтики грудки, накрыть пленкой и аккуратно отбить молотком.
- Каждый ломтик слегка посолить и при желании поперчить.
- Яблоко почистить и нарезать на дольки, выложить их на грудку.
- Сформировать рулетики и разместить их в жаропрочной форме.
- Грецкие орехи поместить на пергамент и отбить скалкой или измельчить в блендере.
- В отдельной миске смешать сметану, соевый соус, специи для птицы и орехи.
- Залить рулетики подготовленным соусом.
- Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут до готовности.
Советы по приготовлению
Важно не запекать курицу слишком долго, иначе она потеряет свою сочность и станет сухой.
Что понадобится?
Для приготовления рулетиков потребуются:
- Филе куриной грудки — 2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Грецкие орехи — 1 ст.л.
- Приправа для птицы — 1 ч.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу.
Эти рулетики идеально сочетаются с овощным салатом, делая блюдо не только вкусным, но и полезным. Рекомендуется попробовать и насладиться!
