Курьеры с яркими рюкзаками и большими коробами на велосипедах, самокатах и мопедах стали привычным зрелищем в городах. Это явление стало массовым всего за несколько лет, в первую очередь благодаря пандемии, когда людям пришлось привыкать заказывать еду, сидя дома. Также на это повлияло стремительное изменение ритма жизни: современные горожане все реже готовы тратить время на походы в магазины или готовку, предпочитая заказывать готовую еду.
Счет идет на минуты… и миллиарды
Сервисы быстрой доставки, или q-commerce, за последние пару лет уверенно заняли свою нишу на рынке и отличаются от традиционного e-commerce. Быстрая доставка именно так и называется, так как она подразумевает крайне жесткие временные рамки — не более 60 минут.
Согласно прогнозам, глобальный рынок быстрой коммерции в 2024 году преодолеет отметку в $103 миллиардов, а к 2034 году достигнет $998 миллиардов. Исследование NielsenIQ показывает, что продукты питания заняли лидирующее место по онлайн-продажам. В первом квартале 2025 года объем таких продаж в России составил 396 миллиардов рублей, что соответствует 13% от общего объема онлайн-торговли.
Для сравнения, пять лет назад этот объем составлял лишь 29 миллиардов рублей или 5% от общей суммы онлайн-торговли в 572 миллиарда рублей. Forbes также подчеркивает, что сегмент экспресс-доставки развивается гораздо быстрее, чем рынок покупок впрок. По данным BusinesStat, объем рынка доставки готовой еды в России в 2024 году вырос на 27% и достиг 664 миллиардов рублей.
Пять главных требований к упаковке готовой еды
Лотки из полипропилена под запайку барьерной пленкой отвечают всем этим требованиям. Они защищают продукты, сохраняют их свежесть и имеют высокую степень перерабатываемости. Современные упаковочные решения позволяют доставлять еду не только в пределах города, но и за его пределами без потери качества.
Упаковка как инструмент развития бизнеса
Выбирая качественную упаковку, производители не просто инвестируют в контейнеры, но и в безопасность, качество и репутацию. По словам директора дивизиона "Жесткая упаковка" компании СИБУР, упаковка должна соответствовать требованиям по транспортировке, маркировке и логистике, обеспечивая безопасность на всех этапах.
Для участников рынка это открывает новые горизонты, так как правильный выбор упаковки не только улучшает опыт клиентов, но и способствует развитию самого бизнеса.
