Обед может быть не только сытным и полезным, но и готовиться максимально быстро. В этот раз в центре внимания оказывается запеканка с баклажанами – настоящая находка, особенно в разгар их сезона. А чтобы освободить время от долгого стояния у плиты, стоит воспользоваться духовкой. Итогом станет блюдо, пронизанное ароматами свежих овощей и сыра.
Запеканка с картошкой и баклажанами
При желании, сушеный чеснок без труда заменяется свежим.
Приготовление:
Готовую запеканку лучше всего подавать сразу же, чтобы насладиться её нежным вкусом.
Ингредиенты для запеканки:
- Баклажан – 200 г
- Картофель – 250 г
- Твердый сыр – 150 г
- Сливки – 250 г
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
- Соль и перец – по вкусу
