Для того чтобы утренний прием пищи был не только вкусным, но и полезным, стоит обратить внимание на разнообразные рецепты каш. Крупы, являясь богатым источником витаминов и минералов, требуют правильной подготовки. Для сохранения их питательных веществ рекомендуется запаривание вместо варки.
Каши обычно готовят на молоке или воде. Смесь этих двух жидкостей поможет снизить жирность. Коровье молоко можно заменить на соевое, кокосовое или овсяное, в зависимости от вкусовых предпочтений. А для улучшения вкуса каши, приготовленной на воде, идеально подойдут мед, свежие фрукты или ягоды.
Овсяная каша с бананом: простая и вкусная
Овсянка — классика утреннего стола. Она готовится быстро, однако, для максимальной пользы стоит ее запарить. Всего 15 минут на приготовление и у вас под r?кой полезный завтрак! Овсянка прекрасно сочетается с бананами, которые добавляют естественную сладость, так что нет необходимости использовать мед или сахар.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 1 стакан;
- Кипяток – 2 стакана;
- Спелый банан – 1 шт.
Приготовление:
- Переложите овсяные хлопья в кастрюлю или глубокую чашку и залейте кипятком;
- Накройте крышкой и оставьте на ночь. Обычно достаточно 2 часов для запаривания;
- Утром согрейте кашу в микроволновке и добавьте натертый банан. Не стоит добавлять фрукт сразу вечером, так как он быстро потемнеет и испортит внешний вид блюда.
По аналогичному принципу можно приготовить гречневую кашу. Перед запариванием гречку следует посолить, а затем залить кипятком. В качестве дополнения к ней отлично подойдут вареное яйцо и тушеный помидор — просто натрите яйцо и смешайте с томатом.
Для вдохновения можно ознакомиться с другими рецептами, такими как:
- Маринад для куриных крылышек;
- Ужин: быстро, вкусно и легко;
- Простой рецепт йогуртового торта.
