Когда близкие страдают от простуды, возникает желание как поддержать, так и помочь выздороветь. В этом контексте варенье из груш и брусники становится настоящей находкой. Оно не только удивительно вкусное, но и полно полезных свойств. Кроме того, это лакомство будет полезно и здоровым людям — отличное дополнение к профилактическому рациону.
Ингредиенты для приготовления
- 1,5 кг твердых груш
- 800 г брусники
- Сок и цедра 1 лимона
- 1 кг сахара
Этапы приготовления варенья
Полезный совет
Чтобы было проще удалять пену, используйте выпуклую сторону ложки, чтобы не убирать значительное количество сиропа. Также можно добавить в варенье немного сливочного масла — оно поможет избавиться от лишней пены.
