В мире растительности нет места для предвзятости — цвет кожуры не имеет значения. Главное, каков вкус ягод: сладкие радуют своим вкусом, а терпкие идут на наливки и другие деликатесы. Сегодня мы погрузимся в мир аронии черноплодной, чёрной сестры обыкновенной рябины.
Кто такая арония?
Арония черноплодная (Aronia melanocarpa) представляет собой листопадный кустарник семейства Розовые. Взрослые растения могут достигать высоты 3-4 метров, а их родиной считается Северная Америка. Этушедеву красоту на российские просторы привёз И. В. Мичурин, который заметил в ней огромный потенциал. Он отправил аронию в Горно-Алтайск, и с тех пор черноплодная рябина завоевала симпатии садоводов по всей стране.
Как выглядит и чем полезна?
Листья аронии летом радуют глаз своим зелёным окрасом, а осенью превращаются в огненно-красное зрелище. Ягоды аронии тёмно-фиолетовые, почти чёрные и несколько крупнее ягод обыкновенной рябины. Дикие формы обладают лёгкой горечью и вяжущим вкусом, в то время как культурные сорта приятно сладкие. Цветение аронии с мая по июль сопровождается появлением пушистых белых соцветий, привлекающих пчёл. Ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и микроэлементами, и используются для приготовления джемов, компотов и даже в лечебных препаратах.
Почему арония — гроза огородов?
Арония не только обладает эстетической привлекательностью и полезными свойствами, но и проявляет агрессивные черты в размножении. Она легко распространяется семенами через птиц, укореняется черенками с невероятной скоростью и «клонируется» с помощью отводков. Порой от неё избавиться с огорода так же трудно, как договориться с соседями о новом заборе. Арония уверенно захватывает пространство, завоёвывая сердца садоводов, благодаря своей выносливости и адаптивным качествам.
Мир растений сам по себе толерантен, но арония – это ещё и хитроумный конкурент, который с лёгкостью окультуривается и становится неотъемлемой частью наших садов. Все рябины равны, но только у некоторых плоды слаще!
