Многие покупатели творожных сырков сталкиваются с трудностями при выборе. В большинстве вариантов, особенно массового производства, можно найти значительное количество сахара, жиров и искусственных добавок. Сырки в глазури, будь то шоколадной или молочной, набирают калории и добавляют лишние углеводы в рацион.
Производители нередко используют яркие заявления о «низкокалорийности» и «полезности» своих продуктов, что может запутать покупателей. Как же правильно выбирать сырки, чтобы не навредить фигуре?
На что обратить внимание при выборе сырков?
- Белок: При похудении и поддержании мышечной массы важно выбирать сырок с содержанием белка от 8 до 15 граммов на 100 граммов продукта. Белок не только помогает укротить чувство голода, но и защищает мышцы во время потери веса.
- Жиры: Следует обращать внимание на содержание жиров. Выбирайте сырки с низким уровнем жира (от 0 до 9%). Полностью обезжиренные варианты могут оказаться слишком сухими, а слишком жирные — высококалорийными.
- Сахар: Ключевой аспект. Важно, чтобы содержание сахара не превышало 5–7 граммов на 100 граммов. Некоторые сырки содержат более 15 граммов сахара, что существенно увеличивает их калорийность.
Как правильно включать сырки в рацион на похудении?
Чтобы модулировать употребление сырков, необходимо вписывать их в свою дневную норму калорий и макронутриентов. Отдавайте предпочтение вариантам с минимальным количеством сахара и высоким содержанием белка.
Не стоит превращать сырок в главное блюдо, он подходит скорее как десертный перекус. Например, идеальный выбор — творожный сырок с 9–12 г белка, 3–7 г жиров и 5 г сахара на 100 г, без глазури или с минимальным ее количеством и до 150 калорий.
Запомните, сырки не являются врагом для похудения, если обращать внимание на их состав и правильно вписывать в рацион. Зная, что искать в этикетках, можно наслаждаться этим продуктом без угрызений совести.
