Обед является важным моментом в течение дня, и каждая хозяйка сталкивается с вопросом, как приготовить вкусное и сытное блюдо быстро и не потратив много денег. Возникла необходимость - это не проблема, ведь мы подготовили для вас восемь замечательных рецептов, которые придутся по вкусу всем!
Собрано четыре идеи для идеального обеда, каждая из которых включает в себя два рецепта. Здесь вы найдете варящийся суп, сытные горячие блюда, легкие салаты и десерты, которые делают обед завершенным. Давайте начнем!
Идея №1: Первое блюдо — супы для душевного обеда
Суп — непреложная классика жаркого обеда, его тепло согревает и успокаивает. На этот раз приготвим нечто особенное!
Рецепт 1: Сырный суп с курицей и плавленым сыром за 30 минут
Ароматный, сливочный и очень бюджетный суп. Секрет — в качественном плавленом сыре, дарящем блюду невероятную текстуру.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Плавленый сыр пожаренной текстуры — 200 г
- Вермишель или мини-маки — горсть
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
Рецепт 2: Гороховый суп с копченостями
Суп, который удивит своим вкусом и простотой, идеален на каждый день.
Ингредиенты:
- Горох — 1,5 стакана
- Копченые ребра — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
Идея №2: Второе блюдо — для настоящих гурманов
Основное блюдо должно быть сытным и вкусным, поэтому готовим с душой!
Рецепт 3: Тефтели в томатно-сметанном соусе
Ароматные тефтели навевают воспоминания о детских обедах.
Ингредиенты:
- Фарш (свинина и говядина) — 500 г
- Рис — 0,5 стакана
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец, паприка по вкусу
Для соуса:
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Сметана — 2 ст. ложки
- Мука — 1 ст. ложка
- Вода — 300 мл
Приготовление:
Рецепт 4: Запеканка с картофелем и фаршем
Эта запеканка станет отличным завершением обеда.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Фарш — 400 г
- Лук — 2 шт.
- Сыр — 150 г
- Сливки — 100 мл
Приготовление:
Идея №3: Салаты — легкость и свежесть на столе
Каждый обед требует своего овощного акцента, добавляющего витаминов.
Рецепт 5: Салат "Витаминный" с капустой и яблоком
Этот салат будет отличным дополнением к обеду.
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Лук зеленый — пучок
Приготовление:
Рецепт 6: Салат с пекинской капустой и курицей
Отличное блюдо, которое может заменить ужин.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 кочан
- Курица — 200-250 г
- Помидоры — 5-6 шт.
Приготовление:
Идея №4: Десерт для завершения обеда
Никто не откажется от сладкого завершения обеда.
Рецепт 7: "Картошка" из печенья и сгущенки
Простой и быстрый десерт из детства.
Ингредиенты:
- Печенье — 400 г
- Сгущенка — 1 банка
- Масло — 100 г
Приготовление:
Рецепт 8: Яблочные оладьи
Пышные оладьи просто созданы для того, чтобы поднять настроение.
Ингредиенты:
- Яблоки — 2-3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 1 стакан
Приготовление:
