По информации эксперта Германа Зверева, пикша стала самой дешевой рыбой на оптовом рынке России в 2026 году. С начала года цена на этот вид снизилась на 5,4%, а за прошедшие 12 месяцев — на 17,5%, достигнув уровня в 350 рублей за килограмм.
Причины снижения цен на пикшу
Основной фактор, способствующий падению цен, заключается в том, что в уловах преобладают мелкие особи. Это связано как с особенностями жизненного цикла данной рыбы, так и с географией промысла. Кроме того, наблюдается увеличение общего допустимого улова.
Сравнение с треской
В отличие от трески, запасы которой остаются на низком уровне, популяция пикши значительно возросла благодаря удачным сезонам 2022–2023 годов. Прогнозируется, что в этом году российские рыбаки смогут выловить около 67 тысяч тонн пикши, что на 20% больше по сравнению с прошлым годом.
Розничные цены
По состоянию на конец марта, объем добычи составил 20,5 тысячи тонн, что на треть превышает результаты прошлого года. В розничной торговле цена на мороженую пикшу в Центральном федеральном округе колеблется в пределах от 500 до 900 рублей за килограмм в зависимости от места реализации и производителя.
