Ингредиенты для приготовления
- 4 небольших куриных окорочка
- 1 кг картофеля
- 2 репчатых лука
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Зелень или веточка розмарина для аромата (по желанию)
Этапы приготовления
Для начала необходимо подготовить куриные окорочка: их следует щедро посолить и поперчить, а затем обмазать майонезом для большей сочности и аромата. Это создаст великолепную корочку при запекании.
Далее приступаем к овощам. Картофель, лук и морковь нарезаются кубиками или другими удобными формами. Смешайте овощи, приправьте их солью и перцем, затем добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Переходим к последнему этапу: все подготовленные овощи укладываются в пакет для запекания. К ним добавляются зубчики чеснока для дополнительного вкуса. Сверху аккуратно располагаются окорочка. Пакет завязывается, и его можно помещать в заранее разогретую духовку.
Запекайте блюдо при температуре 200 градусов около 60 минут. Примерно за 45 минут до окончания готовки рекомендуется осторожно разрезать пакет, чтобы окорочка подрумянились и усилился насыщенный аромат всех ингредиентов.
