Тонкий лаваш с начинкой из плавленого сыра, колбасы, помидоров, укропа и чеснока нарезают порционными кусочками, обмакивают в яично-мучную смесь и обжаривают с двух сторон. Готовую закуску можно подать со сметаной или греческим йогуртом. **Ингредиенты** - Тонкий лаваш — 1 упаковка - Плавленый сыр — 200 г - Колбаса — 250 г - Помидоры — 200 г - Чеснок — 1 зубчик - Укроп — 50 г - Яйца — 2 шт. - Мука — 1,5 ч. л. **Приготовление** 1. Нарежьте колбасу и помидоры, мелко порубите укроп, измельчите чеснок. 2. Разрежьте лаваш на квадраты. Смажьте лист плавленым сыром, распределите часть укропа, чеснока, колбасы и помидоров. Накройте другим листом лаваша. 3. Повторите сборку, сформировав таким образом три слоя начинки. Накройте верхний слой лавашом, предварительно смазанным плавленым сыром. 4. Нарежьте заготовку прямоугольниками. В глубокой миске взбейте яйца с мукой. 5. Обмакивайте кусочки в яичную смесь и обжаривайте на сковороде с обеих сторон. 6. Подавайте со сметаной или греческим йогуртом.
Слоёная закуска из лаваша с колбасой и помидорами
Источник: Рецепты на каждый день