Простой, быстрый и невероятно вкусный. Салаты — это универсальные блюда для любой ситуации. Если под рукой есть все необходимые продукты, на подготовку уйдет всего 10 минут. Старая истина: с хорошими помощниками время на нарезку овощей сократится до минимума, и скоро угощение будет готово. Этот салат готовится без предварительной термической обработки: нарезали, смешали с заправкой — и на стол!
Ингредиенты для салата
- 150 г корейской моркови
- 150 г огурца
- 150 г твердого сыра
- 150 г копченого мяса
- 150 г кукурузы
Заправка и украшение
- 100 г йогурта
- 20 г подсушенных грецких орехов
- Горчица по вкусу
- Листья салата
- Укроп
Для начала подготовьте все компоненты. Если есть терка для корейской моркови, подойдет и свежая морковь — просто натрите ее на ней.
Натрите сыр на крупной терке, нарежьте огурцы и копченое мясо полосками. Выложите всё в салатницу, добавьте морковь и кукурузу.
Теперь займитесь заправкой: смешайте йогурт с измельченными в блендере орехами и немного горчицы. Заправьте салат этой смесью и тщательно перемешайте. Альтернативой может стать классический майонез, если предпочитаете его вкус.
Для украшения используйте свежие листья салата и укроп. Обратите внимание, что я не добавляю соль, так как сыр и копченое мясо уже достаточно соленые. Однако, при желании, можно поиграть со вкусами.
Салат готов — подавайте его на стол и радуйте гостей!
