чрезвычайных ситуаций не зарегистрировано;

зарегистрировано 2 техногенных пожара, пострадавших и погибших нет;

на подгорание пищи пожарно-спасательные подразделения привлекались 1 раз;

на пожары, связанные с горением сухой травы, пожарно-спасательные подразделения не привлекались;

на водных объектах области происшествий не произошло.

МЧС Липецкой области в МАХ | ВК | Ок | Дзен

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Победителей творческого конкурса «Мои родители работают в полиции» ждал необычный подарок от члена Общественного совета при УМВД России по Липецкой области Натальи Калугиной. Наталья Александровна пригласила детей и их родителей посетить региональную телерадиокомпанию.

Вместе с корреспондентом Тимофеем Жолудевым юные липчане и их родители совершили увлекательное путешествие в мир телевидения. В телевизионной аппаратной они узнали, как запускаются сюжеты в эфир и проходят прямые трансляции. Современное оборудование позволяет передавать видеосигнал высокого качества даже в самые отдаленные уголки области.

В радиостудии гостей ждал интерактивный мастер-класс. Каждый желающий смог попробовать себя в роли ведущего и даже записать собственные информационные сообщения.

Посетив студию, откуда выходят утренние и вечерние программы, участники узнали о процессе создания новостных выпусков, работе суфлера, настройке освещения и многокамерной съемке.

Сотрудники телеканала с энтузиазмом отвечали на вопросы и делились секретами профессии.

Встреча завершилась благодарностью организаторам за познавательную и увлекательную экскурсию.

Полиция Липецка в Telegram

Полиция Липецка в ВК

История и общая информация

Этот сорт является результатом труда селекционеров-любителей, которые ставили перед собой задачу создать томат с оригинальным внешним видом и насыщенным вкусом. В отличие от промышленных гибридов, предназначенных для массового производства, "Грушка полосатая" представляет собой «садовую» селекцию, ценящую уникальность и возможность накапливать свои семена. Огородники могут собирать семена из собственных плодов, гарантируя повторение характеристик в следующем поколении.

Адаптационный потенциал и агротехника

Этот сорт можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте, что делает его универсальным для различных климатических условий. В регионах с коротким летом лучше использовать теплицы для полноценного вызревания плодов, тогда как в южных областях можно смело сажать в открытый грунт. Основная часть энергии растения направляется на формирование первых 4-6 кистей, после чего рост прекращается, поэтому огородникам следует уделить внимание начальным этапам вегетации.

Уход и плодоношение

Сорт "Грушка полосатая" требует специфического ухода из-за своей детерминантной природы. Для достижения хорошего урожая требуется соблюдать режим подкормок, уделяя внимание формированию куста. Рекомендуется оставлять 2-3 стебля и регулярно удалять боковые побеги для предотвращения загущения. Это требует особого внимания к началу вегетационного периода.

• Формирование куста: необходимо оставлять один или два пасынка для достижения оптимального баланса между урожайностью и размером плодов.
• Полив и подкормка: требуется регулярный полив под корень с использованием комплексных удобрений, особенно во время цветения и плодоношения.

Соблюдение агротехнических приемов позволит обеспечить высокую урожайность в 7-9 килограммов с квадратного метра.

Всего за время проведения профилактических мероприятий сотрудники Госавтоинспекции задержали шестнадцать водителей в состоянии опьянения, или отказавшихся от прохождения медицинского освидетельствования.

Начальник областной Госавтоинспекции Андрей Панасович:

Уважаемые водители!

Не рискуйте всем ради минутного удовольствия – не пейте за рулём! Алкоголь замедляет реакцию, искажает восприятие, отключает инстинкт самосохранения. На дороге это смертельно опасно. Один неверный манёвр – и всё может измениться навсегда. Остановитесь вовремя!

Призываем всех, кто стал свидетелем управления транспортом в состоянии опьянения сообщать об этих случаях по телефонам 02 или 112. Неравнодушное отношение к злостному нарушению ПДД может помочь предотвратить несчастье.

Мы в MAX

Мы в ВК

Стилизованная под почтовую марку инсталляция с большим круглым отверстием, куда можно просунуть голову, появилась на набережной Задонска. Это — новая фотозона для туристов.

На арт-объекте можно увидеть барельеф создателя первой почтовой марки англичанина Роуланда Хилла и прочитать об истории возникновения марок. В том числе выпускавшихся Задонской земской почтой с 1878 по 1914 год.

Подписаться на все новости

В «Точке роста» лицея села Долгоруково состоялось увлекательное событие — Школа пилотов. Учащиеся филиалов лицея из с. Большой Боёвки и п. Тимирязевского освоили управление на симуляторе, почувствовали себя настоящими пилотами в виртуальном пространстве, выполнили маневры с дроном, сообщили в министерстве образования Липецкой области.

На занятии ребята отрабатывали посадку, взлёт и манёвры, изучали основы ориентирования в трёхмерном пространстве и оттачивали координацию рук и глаз. На практике со сверстниками выполняли полёты по заданному маршруту, проходили упражнения по точной посадке под контролем преподавателей и инструкторов.

Главная цель мероприятия — дать ребятам возможность познакомиться с современными технологиями управления беспилотниками и развить цифровые и инженерные навыки. Такие пробы помогают школьникам ориентироваться в выборе будущей профессии.

Центры образования «Точка роста» созданы в рамках федерального проекта «Современная школа» для внедрения цифровых технологий и инновационных методов обучения во всех уголках России. Развитие системы дополнительного образования продолжается в рамках нацпроекта «Молодежь и дети». Всего в Липецкой области работают 166 «Точек роста».

Женя увлекается информатикой с детства. Ещё в восьмом классе поставил перед собой цель – выйти в заключительный этап Всероссийской олимпиады школьников. Шёл к ней последовательно и добился впечатляющих результатов.

В 2025 и 2026 годах Евгений становился победителем заключительного этапа Всероссийской олимпиады по информатике. Дважды побеждал в открытой Всероссийской командной олимпиаде по программированию. А в этом году завоевал золотую медаль Международного турнира по информатике имени Джона Атанасова. В его копилке также золотая медаль международного турнира IATI и областная премия имени Г. И. Горской.

За этими достижениями – годы работы, интерес к своему делу, поддержка наставников Михаила Валерьевича Первеева и Натальи Тюленёвой, а также семьи. И, конечно, собственное упорство Жени. Такие результаты не приходят случайно.

Поговорили о планах на будущее. Евгений хочет развиваться в IT и строить карьеру в этой сфере. Предложил ему познакомиться с работой нашего отдела информационных технологий. Вместе с коллегами организуем такую встречу: пусть Женя посмотрит, как устроены городские цифровые процессы изнутри, поделится своим взглядом и, возможно, предложит идеи, которые помогут сделать их лучше.

Женя, гордимся тобой и желаем не останавливаться на достигнутом!

Порой достаточно просто выйти на улицу, оглядеться вокруг и сделать доброе дело вместе.

Завтра 12 ноября в рамках проекта #Экодесант мы вместе с Минсельхозом и журналистами ИД «Липецкая газета» наведём порядок на территории рядом с нашим рабочим зданием.

Приглашаем всех присоединиться к нашей дружной команде.

Где: Липецк, ул. Московская, 83, Сквер журналистов.

Когда: 12 ноября, в 13:00.

Что взять с собой: только хорошее настроение и желание сделать полезное дело. Мешки для мусора, перчатки и горячий чай будут припасены.

А ещё за участие можно получить баллы. Для этого нужно зарегистрироваться:

https://ecodesant48.ru/uborka.html?id=nc58dd9254e209c

Подробнее о проекте «Экодесант»: https://ecodesant48.ru/

Давайте вместе сделаем наш уголок Липецка чище и уютнее

Раскладываем в огурцах и помидорах – их в наших теплицах с начала года собрали уже 119 тысяч тонн. Сложно представить, сколько это, но точно на 7 тысяч тонн больше, чем в это же время годом ранее.

Если смотреть по культурам, то томаты впереди – 66,8 тысячи тонн, огурцов выросло 50,5 тысячи тонн.

Сегодня, 11 ноября, в 19:00 вас ждет незабываемое путешествие по музыкальному Бродвею. Липецкий джазовый оркестр под управлением Дмитрия Стульнева представит обновленную программу «Прогулка по Бродвею – 2».

В этот вечер вас ждет:

Вокал от талантливой Натальи Волковой.

Зажигательные степ-номера от звездных гостей:

Дмитрий Силаев (Москва) – чемпион России и вице-чемпион мира по степу.

Александра Максимова (Санкт-Петербург) – прима степ-танца Северной столицы.

Кульминацией вечера станет исполнение композиции «Дружба» Владимира Сидорова, где на одной сцене соберутся все артисты.

Билеты по ссылке: clck.ru/3WjSRv

Возрастное ограничение 6+.

Справки по телефонам: +7 (4742) 43-10-31, +7 (4742) 43-24-65.

Порций: 10 Время приготовления: 1 час

Польза и калорийность

Каждая порция яблочного майонеза содержит:

• Калорийность: 176 ккал
• Белки: 0.4 г
• Жиры: 15.4 г
• Углеводы: 8.6 г

Необходимые ингредиенты

• 3 антоновских яблока
• 30 г горчицы
• 10 мл лимонного сока
• 20 г сахара
• 10 г соли
• 150 мл растительного масла

Пошаговое приготовление

На заседании комиссии по образованию, культуре, спорту и делам молодежи парламентарии рассмотрели информацию о техническом состоянии здания школы №68.

В городской Совет поступило коллективное обращение от родителей учеников с просьбой провести капитальный ремонт. Основная жалоба - плохо работающая система отопления.

- Одна большая проблема - отопление. Родительское сообщество написало много писем. В школе холодно, дети из-за этого часто болеют. Нужно ремонтировать систему, - прокомментировал обращение представитель родительского сообщества школы Александр Бакулин.

Депутат Юрий Шкарин поддержал родителей, отметив, что к нему также поступали обращения по работе отопительной системы в здании.

Как рассказал председатель департамента образования Евгений Таракановский, здание школы было построено в 1988 году. В марте текущего года специалисты провели обследование основных конструктивов здания, по заключению которых физический износ составляет 36%. Школа внесена в форму федерального статистического наблюдения как учреждение, требующее капитального ремонта.

За последние 5 лет школе на проведениеремонтов было выделено 6,2 млн рублей: выполнен капитальный ремонт помещений пищеблока и спортзала, текущий ремонт кровли и инженерных сетей, установлена система контроля доступа. В проект бюджета на ближайшую трехлетку внесены работы по капитальному ремонту системы отопления, кровли и оконных блоков.

- Кроме того, учреждение будет участвовать в дополнительном отборе на реализацию мероприятий по модернизации школьных систем образования, в случае его объявления, - отметил Евгений Таракановский.

Вице-мэр Светлана Бедрова отметила, что проблему с отоплением в здании возьмут на особый контроль: «В ближайшее время посетим школу и примем решение».

В связи с этим с 10:00 до 17:00 будет временно ограничена подача отопления и горячей воды по следующим адресам:

- 9-й микрорайон: 11, 12, 14, 14Б, 15, 19, 20, 20А, 20Б, 20В, 21, 21А, 22, 22/1, 22/2, 22/3, 23, 24, 24/2, 25, 42А.

- Улица Московская: 55, 57, 57А, 57Б, 59, 61А, 61Б, 61В, 61Г, 61Д, 63, 65, 67, 69, 71, 73, 75.

- Улица Яна Фабрициуса: 1, 5, 21.

Узнать причину и сроки отсутствия горячего водоснабжения и отопления по вашему адресу можно на сайте в разделе Отключения.

В октябре липчане сделали так 13 тысяч раз.

Что волновало жителей:

перебои с отоплением и горячей водой

неисправное освещение в подъезде

уборка лестничных клеток

проблемы с лифтом

Какие еще полезные функции есть у приложения «ГосуслугиДом»: передача показаний счётчиков, оплата ЖКУ, совместные обращения жильцов в УК и онлайнголосование по вопросам собраний. Все это через смартфон, не покидая своего уютного гнездышка.

Скачать приложение «ГосуслугиДом» можно на gosuslugi.ru/landing/mp_dom

На территории Липецкой области автоинспекторы выявили 3821 нарушение ПДД.

За управление автомобилем в состоянии опьянения к административной ответственности дорожные полицейские привлекли 7 водителей, за неиспользование ремней безопасности – 469.

С помощью автоматических комплексов видеофиксации зафиксировано 3489 случаев, в том числе превышения скорости, выезда на полосу встречного движения, проезда на запрещающий сигнал светофора, использования телефона при управлении транспортом. Мобильными комплексами видеофиксации, установленными на патрульных автомобилях, выявлено 311 нарушений.

Было зарегистрировано 19 фактов механического столкновения автомобилей, в которых не было пострадавших людей.

Мы в MAX

Мы в ВК

И сотрудники городских парков активно включились в предпраздничную подготовку. Специалисты зон украшают культурные пространства, создавая атмосферу праздника для всех жителей и гостей города.

В Быхановом саду уже можно почувствовать дыхание приближающихся торжеств. Полюбившиеся липчанам олени и белочки заняли свои почетные места, готовые вечером озарить аллеи своим волшебным сиянием.

Зеленые красавицы не отстают и готовятся предстать во всей своей красе, чтобы стать неотъемлемой частью праздничной атмосферы и подарить ощущение сказки.

Фото: Илья Перфилин

12 ноября в рамках #Экодесанта вместе с Гостехнадзором и журналистами ИД «Липецкая газета» будем делать наш регион чище. И начнём с себя, точнее с территории, которая окружает здание, в котором мы работаем.

Приглашаем всех желающих присоединиться. Город Липецк, территория около здания на ул. Московская, 83 (Сквер журналистов). Перчатками и мешками для мусора обеспечим.

Понимаем, что на улице уже холодно, так что позаботимся о горячем чае!

Начало в 13:00.

Здесь можно зарегистрироваться на это мероприятие, чтобы получить баллы

https://ecodesant48.ru/uborka.html?id=nc58dd9254e209c

Подробнее о проекте «Экодесант»: https://ecodesant48.ru/

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• 500 г свежих грибов (лисичек)
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 200 г сметаны
• Соль и молотый черный перец по вкусу
• Несколько веточек укропа
• 1 лавровый лист
• 500 г картофеля
• 3 луковицы
• 1 ст. ложка муки

Этапы приготовления

Перед началом кулинарного процесса грибы необходимо тщательно очистить, промыть и нарезать. Поместите их в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения, варя на минимальном огне около 10 минут. Затем откиньте лисички на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

В это время картофель очищают и нарезают мелкими кубиками. На сковороде разогревают 2 ст. ложки сливочного масла и обжаривают картошку около 10 минут, постоянно помешивая, чтобы она равномерно подрумянилась.

Когда картофель уже почти готов, осторожно добавляют грибы, накрывают крышкой и жарят еще 5 минут. Параллельно очищают лук и нарезают его мелко. В отдельной сковороде на оставшемся масле обжаривают лук с мукой до золотистого цвета. Этот подрумяненный лук добавляют к картофелю с грибами, добавляют сметану, а также приправляют блюдо солью и перцем.

Тушат все ингредиенты на маленьком огне под крышкой около 10 минут. В завершение готовое блюдо посыпают свежим укропом, что придаст ему яркий аромат и изысканный вид.

Не упустите возможность насладиться этим великолепным сочетанием, которое станет настоящим примером кулинарного искусства и добавит особенное настроение к вашему обеду или ужину!

В Грязинском техническом колледже прошли профессиональные пробы для учеников 8–9-х классов школ № 4 и № 10 города Грязи. Ребята познакомились с тремя профессиями: педагогом дополнительного образования, наборщиком текстов и наладчиком станков и манипуляторов с программным управлением.

На пробе по педагогике школьники решали ситуационные задачи: подбирали формы работы и темп занятий для групп с разными возрастом, интересами и уровнем подготовки. Так они узнали, как важно педагогу заинтересовать ребят и организовать совместную работу.

На площадке «Наборщик текстов» участники набирали и редактировали тексты, проверяли правописание, осваивали форматирование и требования к оформлению документов.

Самым технологичным направлением стала работа со станками с ЧПУ. Под руководством преподавателей школьники изучали элементы управления и пробовали выполнять простые операции на учебных стендах.

Три профессиональные пробы показали ребятам, насколько разными могут быть рабочие задачи: от общения и организации занятий до обработки информации и управления оборудованием. А ещё дали возможность проверить свои интересы в деле.

Единая модель профориентации «Билет в будущее» с 2025 года входит в федеральный проект «Профессионалитет», который реализуется в рамках национального проекта «Молодёжь и дети». На сегодняшний день в Липецкой области профориентационной работой охвачены все 20 муниципалитетов, подготовлено более 400 педагогов-навигаторов, а участниками проекта стали свыше 122 тысяч школьников. Запись на профессиональные пробы проходит через образовательные организации.

Подробнее о проекте: bvbinfo.ru/

Сегодня среда, 11 ноября. Рабочая неделя в самом разгаре, и погода еще дарит нам возможность вдохнуть свежего воздуха и прогуляться. Однако, солнце все чаще прячется за облаками, так что зонтик может пригодиться

Пусть эта среда принесет вам хорошее настроение и удачу

Днём до +4

Ночью до +2

Ветер юго-восточный 4-6 м/с

В процессе эксплуатации диван подвергался атакам кофе, крошек и других загрязнений, которые не желали покидать его поверхность. Владельцы боролись с пятнами, используя всевозможные средства — от популярных пенных очистителей до народных рецептов, однако безуспешно. Каждый очищающий эксперимент лишь усугублял ситуацию — пятна становились более заметными, а сама ткань теряла свою первозданную красоту, пишет Жить вкусно и с любовью.

Почему стоит обратиться к профессионалам?

После долгих месяцев борьбы с загрязнениями пришел момент сдаться и обратиться к мастеру. Его заключение стало настоящим открытием: обивка дивана еще в неплохом состоянии, но самостоятельная чистка была ошибочна. Он подробно объяснил, какие ошибки были допущены:

• Бытовая химия фиксирует грязь. Разные виды пятен требуют специфической химии, и смешение универсальных средств может вызвать непредсказуемые химические реакции, которые закрепляют загрязнение в ткани.
• Бытовые приборы неэффективны. Обычные пылесосы не могут удалить загрязнения глубоко внутри наполнителя, в то время как профессиональные машины способны справляться с самой глубокой грязью.
• Неправильная чистка вредит ткани. Использование неподходящих средств или жёстких щеток может оставить видимые повреждения на обивке.

Ключевые выводы о чистке мягкой мебели

Профессиональная чистка избавляет от неприятных запахов, пыли и аллергенов. Экстракция горячим паром снижает активность пылевых клещей, что невозможно без специализированного оборудования. Кроме того, обращение к мастерам экономит время и силы, которых ушло бы значительно больше в случае самостоятельной уборки.

После завершения работы диван выглядел как новый — однородный цвет, приятный запах и отсутствие пятен. Поэтому теперь единственное правило — небольшие загрязнения сразу протирать влажной салфеткой, а остальное оставить профессионалам. Ноябрь не за горами, и пора наводить порядок в доме, прежде чем зима внесет свои коррективы в уютное пространство.

Три помощника — три задачи

Фольга удобна для запекания и хранения готовых блюд, которым важно сохранить форму и сочность. Но кислые продукты — например, с томатами, лимоном или уксусом — лучше переложить в подходящую посуду, а не оставлять в прямом контакте с фольгой.

Пищевая плёнка быстро накрывает миску, тарелку или нарезку и помогает защитить продукты от подсыхания. Только горячей еде стоит дать остыть: иначе под плёнкой соберётся конденсат. Пакеты пригодятся для хлеба, зелени, перекусов и заморозки. Для пахучих продуктов лучше выбрать плотную упаковку или контейнер с крышкой — иначе рыба может сообщить о себе всему холодильнику.

Упаковать — не значит забыть

Часто остатки бережно закрывают, ставят на дальнюю полку и обнаруживают уже как археологическую находку. Чтобы еда не терялась, размещайте её на виду, подписывайте заморозку и ставьте более старые продукты впереди. А перед упаковкой полезно решить, от чего нужно защитить блюдо: от воздуха, запахов, протекания или мороза.

• Дайте горячей еде остыть, прежде чем закрывать её.
• Для морозилки выбирайте подходящие пакеты или контейнеры и указывайте дату.
• Не храните сомнительные остатки только потому, что их жалко выбросить.

Фольга, плёнка и пакетики — простые кухонные инструменты, а не волшебная защита от всего. Если пользоваться ими по назначению и поддерживать порядок в холодильнике, вчерашний ужин с большей вероятностью станет завтрашним обедом, а не очередной загадкой на дальней полке.

Типичные проблемы рассады

Рассада может столкнуться с различными трудностями, каждая из которых требует индивидуального подхода к решению. Вот основные из них:

• Неуспешные всходы: Часто семена не прорастают из-за низкой температуры почвы или слишком глубокой заделки. Теплолюбивые растения, например, перцы и баклажаны, требуют температуры около 27°C для нормального прорастания.
• Черная ножка: Это заболевание характерно для пасленовых культур и связано с грибковой инфекцией. Признаки включают гниение шейки корня и падение растений. Основные причины — чрезмерная влажность, холодный и плохой грунт.
• Оэдема: Проблема возникает из-за переувлажнения и особенно часто встречается у сладких перцев и петуний.

Недостаток питательных веществ

Нехватка азота, фосфора и калия — еще одна распространенная причина ухудшения состояния рассады. Признаки недостатка:

• Азот: желтеют нижние листья, тормозится рост.
• Фосфор: голубоватый оттенок листьев с некрозными пятнами.
• Калий: подсыхание краев листьев и их некроз.

Использование правильных удобрений и комплексных подкормок поможет устранить эти дефициты. Перед применением всегда стоит учитывать состояние почвы и растения.

Как наладить уход за рассадой

Для успешного роста рассады необходимо создать оптимальные условия:

• Обеспечить необходимый уровень освещения в течение 12-14 часов в сутки.
• Поддерживать оптимальную температуру и уровень влажности, избегая переувлажнения.
• Правильно подкармливать растения, используя разнообразные удобрения, такие как гуматы и комплексные смеси.

Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить шансы на получение здоровой рассады и, как следствие, обильного урожая.

Днем в районе дома по улице Гагарина села Новоуглянка Усманского муниципального округа наряд ДПС остановил автомобиль ВАЗ-21053.

В ходе проверки документов госавтоинспекторы установили, что 26-летний водитель в июле уже привлекался к уголовной ответственности за управление транспортом в состоянии опьянения. Тогда судом ему было назначено наказание в виде 240 часов обязательных работ и лишение права управления на два года шесть месяцев. Однако это не остановило мужчину, и он вновь сел за руль, будучи нетрезвым.

Кроме того, полицейские установили, что в феврале текущего года водитель привлекался к административной ответственности за повторное управление транспортным средством без права управления по части 4 статьи 12.7 КоАП РФ с назначением наказания в виде штрафа в размере 50 тысяч рублей.

Сотрудниками дознания ОМВД России «Усманский» возбуждены уголовные дела по части 2 статьи 264.1 (управление транспортным средством в состоянии опьянения лицом, имеющим судимость) и части 1 статьи 264.3 (управление транспортным средством лицом, лишенным права управления транспортными средствами и подвергнутым административному наказанию) Уголовного кодекса Российской Федерации.

Санкция вменяемых статей предусматривает максимальное наказание в виде лишения свободы сроком до трех лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до шести лет.

Автомобиль нарушителя помещен на спецстоянку.

Полиция Липецка в Telegram

Полиция Липецка в ВК

Какие места требуют особого внимания

Особенно важно следить за досками, на которых разделывают сырое мясо и рыбу: на их поверхности могут оставаться частицы продуктов. В сливе раковины скапливаются пищевые остатки, а к ручке холодильника часто прикасаются перед тем, как взять продукты.

По словам Хрипко, регулярной уборки требуют и другие поверхности, которые постоянно трогают руками, но нередко забывают включить в список кухонных дел.

Как снизить риск

Доски стоит мыть после каждого использования, а для сырого мяса и рыбы по возможности выделить отдельные. Слив и ручки бытовой техники также важно регулярно очищать. Ранее эксперт предупреждала об опасности кухонных губок, которые тоже могут накапливать микроорганизмы.

Пасмурно, без дождя и от +3 до +5 градусов будет в Липецке в среду, 11 ноября.

До Нового года осталось 50 дней.

Именинники: Агата, Анастасия, Анна, Мария, Алексей, Андрей, Афанасий, Василий, Виктор, Евгений, Иван, Кирилл, Кузьма, Леонид, Николай, Павел, Тимофей.

Этот день в истории

День экономиста.

1480 год — Московское княжество обрело независимость. Завершилось 34-суточное противостояние на разных берегах реки Угры под Калугой войск хана Большой Орды Ахмата и великого князя московского Ивана III, отказавшегося платить дань. Обе армии не стали форсировать реку, разошлись без боя, и Ахмат вернулся в Орду.

1837 год — открытие первой в России железной дороги общественного пользования — между Санкт-Петербургом и Царским Селом.

1918 год

— окончание Первой мировой войны. Подписано Компьенское перемирие между странами Антанты и Германией.

1918 год — на базе уездного духовного училища открыт учительский институт в Раненбурге (ныне город Чаплыгин Липецкой области). Сейчас это Чаплыгинский аграрный колледж.

Гороскоп для всех знаков зодиака

11 ноября 2026 года — день внутренней гармонии и завершения цикла. Всё лишнее уходит, оставляя место для спокойствия. Чрезмерная активность и инициатива в работе, проявлении чувств и в чём-либо другом нежелательна. Важно быть благодарными за прожитое и верить в грядущие перемены.

Народные приметы

Дождь или снег 11 ноября — к оттепели на Михайлов день, 21 ноября.

Моросящие дожди — декабрь будет снежным и сырым.

Утки не улетают — зима будет короткой и без сильных морозов.

Оранжевый закат во всё небо сквозь облака — к ветреной погоде.

Точная пропорция для засолки

На 1 кг филе возьмите 60 г крупной соли и 30 г сахара. Лучше отмерить ингредиенты на кухонных весах: объём соли в ложке меняется в зависимости от размера кристаллов. По желанию в смесь можно добавить немного свежего укропа.

Перед засолкой удалите из филе кости и промокните его бумажными полотенцами. Кожу оставьте: она поможет сохранить форму куска. На дно чистого стеклянного контейнера насыпьте часть смеси, уложите рыбу кожей вниз и равномерно распределите сверху остаток.

Сколько держать рыбу в холодильнике

Закройте контейнер и уберите его в холодильник при температуре не выше +4 °C. Обычно филе солится от 12 до 24 часов: точное время зависит от толщины куска и желаемого вкуса. Крупное филе можно один раз перевернуть, чтобы оно просолилось равномерно.

Перед подачей стряхните остатки смеси и промокните поверхность. Если рыба кажется слишком солёной, быстро ополосните её холодной водой и сразу обсушите. Нарезать филе тонкими ломтиками проще длинным острым ножом.

Важное правило безопасности

Для употребления без термической обработки выбирайте рыбу, предназначенную для такого способа подачи и прошедшую необходимый контроль. Обычный посол не гарантирует уничтожение паразитов и вредных бактерий. Готовое филе подавайте на бутербродах, в салатах и тарталетках или используйте для праздничной нарезки.

Что понадобится на 4 порции

• Гречневая крупа — 1 стакан;
• грибы — 300 г;
• репчатый лук и морковь — по 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт. или томатная паста — 2 ст. ложки;
• зелёный горошек — 1 ст. ложка;
• растительное масло, соль, перец и лавровый лист — по вкусу;
• вода для крупы — 2 стакана, зелень для подачи.

Как приготовить

Подача и варианты

Перед подачей посыпьте блюдо рубленой зеленью. Для более выразительного вкуса добавьте чеснок, паприку или кориандр. В состав также можно включить кабачок или баклажан, а для более сытной версии — кусочки готового куриного филе. Замороженные грибы тоже подойдут: разморозьте их и слейте лишнюю жидкость перед жаркой.

Гречка получается рассыпчатой, а овощи и грибы делают её сочной и насыщенной. Это удобный рецепт для будней, который легко подстроить под продукты, уже имеющиеся на кухне.

– Утром осадков не ожидается.

– Днем и вечером мокрый снег.

М-3 «Украина»

– Сегодня в Калужской, Брянской и Курской областях местами дождь.

М-4 «Дон»

– Утром в Краснодарском крае местами.

– Днем и вечером в Тульской, Липецкой и Воронежской областях местами мокрый снег; в Ростовской области и Краснодарском крае местами дождь.

М-11 «Нева»

– Утром в Ленинградской области местами снег.

– Днем и вечером в Тверской и Новгородской областях местами дождь с мокрым снегом; в Ленинградской области местами снег.

М-12 «Восток»

– Сегодня в Пермском крае и Свердловской области местами снег.

Будьте внимательны за рулем. Соблюдайте требования знаков дорожного движения. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

Свет, температура и пикировка

Подкормки и лёгкая нагрузка

Постепенная подготовка к высадке

6. Закаливайте рассаду. За одну-две недели до пересадки понемногу приучайте томаты к уличным условиям: сначала выносите их на короткое время в защищённое место, затем постепенно увеличивайте продолжительность. Берегите растения от заморозков, резкого солнца и сильного ветра.

Главные условия компактной рассады — достаточное освещение, подходящая температура и умеренный полив. Подкормки и закаливание дополняют уход, но не заменяют правильный режим выращивания.

Создание идеального грунта: что нужно знать

Чтобы достичь впечатляющих результатов в выращивании кабачков, стоит уделить внимание подготовке почвы. Вот несколько простых шагов:

• Добавление органики: Включите в грунт компост или перегной, чтобы обогатить его питательными веществами.
• Правильный pH: Проверьте уровень кислотности почвы, он должен быть в пределах 6.0-7.0 для оптимального роста.

Рассадный метод: как управлять ростом с самого начала

Начинать нужно с рассады. Это позволит контролировать этапы роста кабачков:

• Выбор семян: Используйте высококачественные семена от проверенных производителей.
• Посев на рассаду: Сажайте семена в отдельные контейнеры за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт.

Минимум усилий: пересадка и уход

Когда рассада подрастет, важно правильно ее пересадить. Вот несколько советов для успешного старта:

• Выбор места: Убедитесь, что участок солнечный и защищен от сильного ветра.
• Соблюдение расстояния: Оставляйте между растениями 60-80 см, чтобы они получали достаточно света и воздуха.

Следуя этим советам, можно наладить процесс выращивания кабачков, не тратя много сил, и в итоге собирать щедрый урожай с минимальными затратами времени и усилий.

Ингредиенты

• Мука — 450–500 г
• Сливочное масло или маргарин — 250 г
• Кефир — 250 мл
• Соль — ? ч. л. (около 4 г)
• Пищевая сода — 1 ч. л.

Для начинки: мясной фарш — 500 г, картофель — 500 г, 2 луковицы, соль, чёрный перец, паприка и другие специи по вкусу.

Как приготовить

Смешайте муку с солью и содой. Холодное масло натрите или нарежьте небольшими кусочками и перетрите с мукой в крошку. Влейте кефир и быстро замесите тесто: долго вымешивать его не нужно. Накройте и уберите в холодильник, пока готовите начинку, сообщает Домашняя Кулинария.

Мелко нарежьте лук и картофель, соедините их с фаршем и специями. Разделите охлаждённое тесто на две части и раскатайте. Одну выложите в форму, распределите начинку, накройте второй частью и тщательно защипните края.

Выпекайте пирог при 180 °C примерно 25–35 минут — до золотистой корочки и готовности начинки. Картофель нарезайте небольшими кусочками, чтобы он успел пропечься. Перед подачей дайте пирогу немного остыть.

Яблочные чипсы

Кожура яблок наполнена растительными антиоксидантами и полезными витаминами, включая С и А, а также кальцием, калием, фолиевой кислотой и железом. Если высушить очистки в духовке, вы получите не только оригинальный, но и полезный десерт.

Вот пошаговое руководство по приготовлению яблочных чипсов:

Витаминный компот

Кожура яблок отлично подходит для создания компота. Начните с очищения нескольких яблок от кожуры и поместите ее в кастрюлю с водой.

Дайте смеси закипеть и варите на медленном огне 20-30 минут. За пять минут до завершения добавьте изюм и сахар по вкусу. Пусть компот настоится, и наслаждайтесь!

Помыть посуду без химии

Незрелые яблоки содержат кислоту, которая эффективно удаляет жир, грязь и накипь с посуды, сообщает Дзен-канал "Ирина Полянская".

Залейте очищенные корки водой и кипятите на медленном огне примерно 30 минут. Затем дайте остыть, и загрязнения легко отойдут от посуды. Достаточно будет просто промыть ее теплой водой.

Натуральный ароматизатор

Сушёные корки яблок излучают легкий и свежий аромат. Измельчите кожуру и поместите в мешочки из хлопчатобумажной ткани. Этот простой способ освежит ваше постельное белье.

Фруктовое удобрение

Витамины и минералы яблочной кожуры благотворно влияют на рост растений. Чтобы создать натуральное удобрение, просто поместите кожуру двух яблок в литровую банку и залейте кипятком.

Закройте крышкой и дайте настояться в прохладном месте в течение двух дней. Это удобрение оценят как огородные растения, так и комнатные цветы.

Это был беспрецедентный опыт - проведение выборов в экстремальной ситуации, в режиме практически развязанной против России войны. Ни у одной страны такого опыта нет.

Глава ЦИК России о прошедшей избирательной кампании и новациях в избирательной системе в интервью «Российской газете»

Коучинг – это не просто процесс передачи знаний, а настоящая энергия, которую необходимо поддерживать. Порой бывает непросто: давать советы по питанию – это одно, а полностью погружаться в мир поддержки и наставничества – совсем другое. Например, сегодня возникли трудности: 10 минут назад произошел неприятный инцидент, а клиенту на помощь пришел кот, который, как назло, прищемил лапу. Да и муж с недовольным взглядом не добавил позитива. Несмотря на все эти трудности, невероятно приятно видеть, как растет мотивация и уверенность у клиентов. Это действительно наполняет энергией и вдохновляет работать дальше!

Однако, чтобы работа между коучем и клиентом была продуктивной, обе стороны должны находиться в ресурсе. Необходимо пополнять свои запасы энергии, ведь мы можем делиться только тем, что имеем.

В случае, если вам незнаком мир коучинга, подробности доступны в нашем телеграм-канале. Как только я начала активно развиваться в этой сфере, заметила, что в социальных сетях, таких как YouTube и даже TikTok, появляется множество идей и возможностей. Все ссылки вы найдете в шапке профиля. Чувствую, что внутри много свежих идей, которые хочется выплеснуть наружу.

Несмотря на все трудности, дела идут на удивление хорошо. Клиентов стало значительно больше, и хотя обычно я не склонна жаловаться, иногда даже с температурой можно провести прямой эфир, не вызывая у кого-либо подозрений в плохом самочувствии.

Просто во всем отмечается прекрасный баланс. Жизнь радует, родные принимают мой рабочий энтузиазм, а коуч, который помогает развиваться, дает силы, чтобы в дальнейшем помогать своим клиентам.

Самое важное – это замысел, благодаря которому я с невероятной страстью отношусь к своей работе и ко всем своим клиентам. Без этого не было бы ничего!

А как насчет вас? Чем занимаетесь в жизни? Нравится ли ваша работа?

Опасные соседи: как биология становится угрозой

Грызуны наносят вред именно излюбленным местам — коре и лубу. Если нарушается целостность проводящей ткани, дерево теряет доступ к необходимым nutrients. Обычно, мыши подкапываются к корням, тогда как зайцы «атакуют» стволы выше уровня снега. Молодые яблони и груши особенно подвержены риску, так как их тонкая кора привлекает к себе этих знатоков «сладкого».

Методы защиты: как подготовиться к зимним атакам

Оптимальное время для подготовки — конец октября или начало ноября, когда снег еще не лежит постоянно. В Сибири этот срок смещается на середину октября, а в южных районах — ближе к декабрю. Ждать морозов нецелесообразно, поскольку вредители начинают охоту заранее. Одним из лучших средств защиты является установка металлической или пластиковой сетки вокруг стволов. Мелкие ячейки сетки (5-8 мм) создадут непреодолимый барьер. Для предотвращения подкопов должны быть также утрамбованы почвы в приствольном круге, пишет Садовые фантазии.

Дополнительно можно использовать еловый лапник, расположив его иглами вниз в несколько слоев — это хорошая защита от зайцев, хотя не всегда помогает от мышей. В качестве альтернативы подойдут ветки шиповника или барбариса, которые создадут шипастый щит. Использование пластиковых бутылок для защиты также может быть эффективным, они обеспечивают минимальный контакт с корой и защищают от повреждений. Однако, важно следить за тем, чтобы кора не прела.

Запуск защитных мероприятий и профилактика

Для надежной защиты от зимних атак, следует регулярно проводить профилактические мероприятия: убрать мусор и опавшие листья, перекопать и утрамбовать приствольные круги, разложить мульчу, избегая контакта с стволами. После снегопадов рекомендуется уплотнять снег вокруг деревьев, чтобы затруднить доступ грызунов.

Важным моментом является правильный выбор материалов для обмотки стволов. В регионах с морозными зимами лучше использовать металл или плотные материалы, а для областей с мягким климатом подойдет садовый бинт. Защита молодого сада может обойтись вам в 1500–2500 рублей за комплект сетки и бинтов на 10-12 деревьев. Таким образом, заранее подготовленных средств достаточно, чтобы избежать потерь под угрозой зимней атак.

Крупные и урожайные

Капитан формирует кубовидные плоды массой около 200–250 г. Они созревают примерно через 110 дней после всходов, а плотная мякоть подходит для салатов, запекания и фаршировки. Чтобы куст не расходовал силы на лишние побеги, его рекомендуют формировать.

Атлант ценят за вытянутые плоды длиной до 20 см и весом более 250 г. Красные перцы подходят для свежих блюд и заготовок. Из-за тяжёлого урожая кустам может понадобиться надёжная подвязка.

Жёлтый бык привлекает крупными, сладкими плодами яркой окраски — отдельные экземпляры достигают 300 г. Мощные кусты также важно подвязывать, а в период активного роста обеспечивать питанием.

Звезда Востока — группа разноцветных перцев с сочной мякотью: плоды бывают красными, жёлтыми, оранжевыми и шоколадными. При хорошем уходе с куста, согласно описанию сорта, можно собрать до 5–6 кг. Компактное растение удобно для небольшой теплицы.

Неприхотливые и универсальные

Подарок Молдовы подойдёт тем, кто ищет неприхотливый вариант. Его красные призмовидные плоды обычно весят 120–150 г, хорошо хранятся и подходят для салатов и домашних заготовок. Мульчирование помогает поддерживать равномерную влажность почвы.

Тевере — сорт с жёлтыми плодами среднего размера и плотной мякотью. Первого урожая можно ждать примерно через 100–105 дней после пикировки. Перец используют свежим и в переработке.

Мадам Кураж F1 — гибрид с крупными красными плодами и продолжительным плодоношением. Он подходит для свежих блюд и заготовок. Как и другим крупноплодным растениям, ему нужны своевременная подвязка и уход.

Как выбрать сорт

Для раннего урожая можно обратить внимание на Капитан и Тевере, для крупных плодов — на Атлант и Жёлтый бык, а для разнообразия окраски — на Звезду Востока. Результат зависит от условий выращивания: перцу важны регулярный полив, подходящие подкормки и аккуратное формирование куста.

Ингредиенты для необычного печенья

Чтобы получить поистине вкусное печенье, стоит запастись следующими продуктами:

• Мука - 320-350 г
• Сахар - 90 г
• Сливочное масло - 100 г
• Кефир - 130 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 1 ч.л. (без верха)
• Соль - по вкусу

Для ароматной посыпки

Не забудьте о дополнениях, от которых печенье станет ещё более вкусным:

• Корица - 2 ч.л.
• Мак - 2 ч.л.
• Сахар для обсыпки - 80 г

Процесс приготовления шаг за шагом

Приготовление начинается с того, что муку смешивают с охлажденным сливочным маслом, нарезанным на небольшие кусочки. Затем эту смесь быстро перетирают, чтобы масло не успело растопиться. В другой миске соединяют мак и корицу, тщательно перемешивают. Теперь в глубокой тарелке к кефиру добавляют сахар, яйцо, щепотку соли и соду, всё это нужно перемешать до однородной массы.

Муку постепенно добавляют к кефирной смеси, тщательно перемешивая. Приготовленное тесто будет эластичным и мягким, его нужно собрать в комок, разделить на две части и убрать в холодильник на 20-30 минут. После охлаждения тесто раскатывают в прямоугольник толщиной около двух-трех миллиметров, смазывают растопленным маслом и посыпают смесью сахара, корицы и мака, пишет источник.

Тесто аккуратно сворачивают в рулет, защипывают края и нарезают кружками толщиной примерно в один сантиметр. Эту нарезку обваливают в сахаре с одной стороны и выкладывают на противень. Пекут завитушки в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 23-25 минут, наблюдая за качеством выпечки. Ожидается, что печенье увеличится в объеме и станет красивым, вызывая приятный аромат. В итоге хрустящая корочка с нежным ядром порадует своим волшебным вкусом с нотами мака и корицы, создавая уютную атмосферу в доме.